Με τι τροφές να αντικαταστήσεις τα γαλακτοκομικά αν έχεις δυσανεξία στη...
Τα γαλακτοκομικά είναι από τις τροφές που χρησιμοποιούμε αρκετά συχνά, στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στη λακτόζη...
Σουρώνετε τα μακαρόνια σας; Μεγάλο λάθος
Αν μέχρι σήμερα στραγγίζατε τα μακαρόνια σας στο σουρωτήρι, μέσα στο νεροχύτη (όπως κι εμείς άλλωστε), τότε μάλλον θα χρειαστεί να αλλάξετε αυτή τη...
Ο απόλυτος τρόπος για να πετύχεις την πέτσα από το κοτόπουλο...
Κοτόπουλο στο φούρνο: Ένα φαγητό που μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα αλλά έλα που η πέτσα αποτελεί το αδύνατο σημείο σου. Ή που θα ξεραθεί...
Κρέας και πουλερικά: Τι δείχνει το χρώμα
«Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω»;
«Το πακέτο με το βοδινό κρέας που πήρα είναι...
5 συμβουλές για να μαγειρεύετε πάντα τέλεια πιάτα
Tips μαγειρικής που αξίζει να εφαρμόσετε στο καθημερινό μαγείρεμα.
Πώς γίνεται να ακολουθείτε βήμα-βήμα μια συνταγή και το αποτέλεσμα να μην βγαίνει όπως θα θέλατε;...
Πώς να κάνω πιο ζουμερό το παραψημένο κρέας;
Τι να κάνω για να μην σκληρύνει το κρέας στο μαγείρεμα;
Το κρέας που ψήνεται περισσότερο χρόνο από όσο χρειάζεται είναι στεγνό. Κάτι που δεν...
