Μπισκότα φυστικοβούτυρου με μόλις τρία υλικά

129
Μπισκότα φυστικοβούτυρου με μόλις τρία υλικά



Υλικά
3 φλιτζ. φυστικοβούτυρο
3 φλιτζ. λευκή ζάχαρη
3 αυγά



Εκτέλεση
Προθέρμανε το φούρνο στους 175C και άπλωσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Στο μίξερ χτύπησε το φυστικοβούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να γίνουν λείο μείγμα. Με ένα κουτάλι «κόψε» το μείγμα σε μερίδες και τοποθέτησέ τες πάνω στο αντικολλητικό χαρτί.

Με ένα πιρούνι πέρασε σταυρωτά πάνω από τη ζύμη και ψήσε στο φούρνο για έξι με οκτώ λεπτά. Άφησε να κρυώσουν σε μια σχάρα και σέρβιρε πασπαλίζοντας με αλάτι ή ζάχαρη.

Πηγή: tlife.gr