Τι να κάνετε, αν δεν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Έχετε μια ξαφνική όρεξη για δημιουργία στην κουζίνα. Βρίσκετε μια εύκολη συνταγή η οποία θέλει φαρίνα ή αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, αλλά εσείς...
Τρόποι να αξιοποιήσεις το μπαγιάτικο ψωμί
Το ψωμί που συνοδεύει κάθε γεύμα μιας κλασικής ελληνικής οικογένειας. Όμως πολλές φορές αγχωνόμαστε όταν το βλέπουμε και περισσεύει. Γι αυτό σας παραθέτουμε 5...
Με τι τροφές να αντικαταστήσεις τα γαλακτοκομικά αν έχεις δυσανεξία στη...
Τα γαλακτοκομικά είναι από τις τροφές που χρησιμοποιούμε αρκετά συχνά, στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στη λακτόζη...
Σουρώνετε τα μακαρόνια σας; Μεγάλο λάθος
Αν μέχρι σήμερα στραγγίζατε τα μακαρόνια σας στο σουρωτήρι, μέσα στο νεροχύτη (όπως κι εμείς άλλωστε), τότε μάλλον θα χρειαστεί να αλλάξετε αυτή τη...
Ο απόλυτος τρόπος για να πετύχεις την πέτσα από το κοτόπουλο...
Κοτόπουλο στο φούρνο: Ένα φαγητό που μπορείς να φτιάξεις πανεύκολα αλλά έλα που η πέτσα αποτελεί το αδύνατο σημείο σου. Ή που θα ξεραθεί...
Κρέας και πουλερικά: Τι δείχνει το χρώμα
«Μόλις άνοιξα ένα πακέτο φρέσκου κοτόπουλου και το δέρμα φαίνεται μπλε. Είναι ασφαλές να το χρησιμοποιήσω»;
«Το πακέτο με το βοδινό κρέας που πήρα είναι...
