Κις σε μπολάκι: ένα γρήγορο γεύμα στο φούρνο μικροκυμάτων!

228
Κις σε μπολάκι: ένα γρήγορο γεύμα στο φούρνο μικροκυμάτων!

Υλικά 

1 μεγάλο αυγό

4 ντοματίνια

1 κουτ. σούπας (15ml) ανάλατο βούτυρο, λιωμένο

1/8 φλιτζανιού (25 γρ.) ψωμί σε κομματάκια

1 ½ κουτ. σούπας (24ml) πλήρες γάλα ή κρέμα γάλακτος

1 κουτ. σούπας (4 γρ.) τριμμένο τυρί (τσένταρ ή άλλο ημίσκληρο τυρί)

1 κουτ. σούπας (1 γρ.) φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

Μια πρέζα αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση. Κόψτε φρέσκο ψωμί σε μικρά κομματάκια και βάλτε τα σε ένα δοχείο (αφήστε προς το παρόν στην άκρη). Σπάστε το αυγό σε ένα βαθύ σκεύος.

Προσθέστε το γάλα, το βούτυρο και αλατοπιπερώστε. Χτυπήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ρίξτε το τυρί και προσθέστε το ψωμί και τα ντοματίνια σε στρώσεις.

Γαρνίρετε με φρέσκο κρεμμυδάκι, αλλά μην ανακατεύετε. Ψήστε στον φούρνο μικροκυμάτων, σε υψηλή θερμοκρασία, για ένα λεπτό. Συνεχίστε το ψήσιμο ανά διαστήματα 15 δευτερολέπτων μέχρι να ψηθεί το αυγό και να φουσκώσει ελαφρώς η κις.

Πηγή