Πέννες με κρέμα γάλακτος και μπρόκολο

155
Πέννες με κρέμα γάλακτος και μπρόκολο

Υλικά για 2-4 άτομα

500 γρ. πέννες

1 μέτριο μπρόκολο χοντροκομμένο

50 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά

200 γρ. κασέρι τριμμένο ή τσένταρ

Λίγο ελαιόλαδο

Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζετε το μπρόκολο για 5 λεπτά περίπου. Το βγάζετε και στο ίδιο νερό βράζετε τις πέννες για 10 λεπτά περίπου και στραγγίζετε.

Σε ένα τηγάνι βάζετε τις πέννες, την κρέμα γάλακτος, το αλατοπίπερο και το μπρόκολο και σοτάρετε για ½ λεπτό ακόμη.

Τα σερβίρετε σ’ ένα μπολ και στο τέλος γαρνίρετε με κασέρι τριμμένο ή τσένταρ.