Καραμελωμένες φτερούγες κοτόπουλου

111
Καραμελωμένες φτερούγες κοτόπουλου

Υλικά

Κοτόπουλο

αλάτι, πιπέρι

σόγια, μέλι

σουσάμι

αυγό

σκόρδο

ξύδι

corn flour

σησαμέλαιο

καλαμποκέλαιο

Εκτέλεση

Αφού ψιλοκόψουμε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το corn flour, ένα αυγό τ’ ανακατεύουμε καλά και τα περνάμε για λίγα λεπτά στο τηγάνι ώσπου να δέσουν όλα μαζί τα υλικά.

Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας καλαμποκέλαιο στο wok προσθέτουμε σκόρδο, το μαριναρισμένο κοτόπουλο, σόγια, μέλι, ξύδι και τρεις σταγόνες σησαμέλαιο, δένουμε με corn flour και στο τέλος ρίχνουμε το σουσάμι.

Πηγή