Χαλβάς με σιμιγδάλι και πορτοκάλι

133
Χαλβάς με σιμιγδάλι και πορτοκάλι

Υλικά 

300 ml χυμό πορτοκαλιού
300 ml νερό
400 γρ ζάχαρη
500 γρ. Σιμιγδάλι χονδρό
250 ml ηλιέλαιο
100 γρ. αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας

Εκτέλεση 

Σε ένα κατσαρολάκι  βράζετε το χυμό πορτοκάλι, το νερό και τη ζάχαρη. Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζετε το Σιμιγδάλι με το ηλιέλαιο.
Προσθέτετε το σιρόπι και τα αποξηραμένα φρούτα  ανακατεύετε και φορμάρετε.

Πηγή: icookgreek.com