Υλικά
4 κουτ. σούπας μαγιονέζα (light ή κανονική)
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1/2 σκελίδα σκόρδο (ή παραπάνω, ανάλογα με το πόσο μυρωδάτη την θες)
150 γραμμάρια παρμεζάνα
1 κουτ. σούπας λευκό ξύδι
1/2 λεμόνι
Αλάτι- πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζεις όλα τα υλικά στο μίξερ και ανακατεύεις. Τόσο απλά. Αν βγει πολύ πηχτή, προσθέτεις μαγιονέζα και λαδάκι.
Η επιτυχία είναι εγγυημένη. Καλή όρεξη
