Τυλιχτή φέτα σε φύλλο κρούστας με σάλτσα μελιού

123
Τυλιχτή φέτα σε φύλλο κρούστας με σάλτσα μελιού

Υλικά

4 κομμάτια τυρί φέτα

4 φύλλα κρούστας

λάδι για τηγάνισμα

2 κουτ. σούπας σουσάμι

κανέλα (προαιρετικά)

8 κουτ. σούπας. μέλι

2 κουτ. σούπας ξύδι

Εκτέλεση

Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση. Βάζετε από 2 μισά φύλλα το ένα πάνω στο άλλο.Στο κέντρο τους τοποθετείτε τη φέτα.Δίπλώνετε σα φάκελο και το αφήνετε να περιμένει.

Σε μικρό μπρίκι ρίχνετε το μέλι και το ξύδι τα βράζετε και τα ανακατεύετε. Ζεσταίνετε καλά το λάδι και τηγανίζετε τα φακελάκια μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τα βγάζετε,τα βάζετε σε απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια στα πιάτα.

Περιχύνετε με 1½ κ.σ. σάλτσα το καθένα και πασπαλίζετε με το σουσάμι (εγώ βάζω πιο πολύ σάλτσα μελιού γιατί μου αρέσει και κανελίτσα επειδή του πάει…του δίνει ωραία γεύση & άρωμα)

Πηγή: daddy-cool.gr