Γαλλικά τοστ

138
Γαλλικά τοστ

Υλικά

6 φέτες ψωμί για τοστ
1 κούπα γάλα
3 αυγά
1/4 κούπας βούτυρο
1/8 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/8 κουτ. γλυκού αλάτι
4 φέτες ζαμπόν
4 φέτες τυρί για τοστ
Μαγιονέζα


Εκτέλεση

Απλώνουμε το βούτυρο σε ένα ταψί. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, ρίχνουμε τα αυγά και χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε σιγά – σιγά το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα.
Βουτάμε τις φέτες ψωμιού μέσα στο μείγμα, τις μουσκεύουμε και τις τοποθετούμε στο ταψί τη μία δίπλα στην άλλη, τις αφήνουμε 5’ πριν τις βάλουμε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180C για 15’ περίπου ώσπου να φουσκώσουν στο κέντρο. 
Αφού τις βγάλουμε από τον φούρνο τις γεμίζουμε με το ζαμπόν, τυρί, μαγιονέζα και σερβίρουμε.