Κοτομπέικον φούρνου

156
Κοτομπέικον φούρνου

Υλικά

1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο

10-15 φέτες μπέικον

10-12 φέτες τυρί ένταμ

Αλάτι, Πιπέρι


Εκτέλεση

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μπουκίτσες λίγο μεγάλες και τις αλατοπιπερώνουμε καλά. Σε κάθε φέτα μπέικον απλώνουμε μισή φέτα ένταμ. Τυλίγουμε κάθε μπουκίτσα κοτόπουλου σφιχτά με μία φέτα μπέικον-τυρί και τοποθετούμε τα κοτομπέικον σε ένα πυρέξ.
Ρίχνουμε από πάνω πολύ λίγο λαδάκι και ψήνουμε στον φούρνο στους 180C για 30′ περίπου. (ανάλογα τον φούρνο μας).