Ρυζοσαλάτα

159
Ρυζοσαλάτα

Υλικά

1/2 ρύζι παρπαποιντ

1/4 λουκανικακια κοκτέιλ

1/4 μπέικον

1 πακέτο μανιτάρια

1 πράσινη πιπεριά

1 κόκκινη πιπεριά

1 κίτρινη πιπεριά

Εκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι και στραγγίζουμε.Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα τσιγαρίζουμε με βούτυρο.Ρίχνουμε μέσα το ρύζι  και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

ΥΓ. Αν θέλουμε μπορούμε να ανακατέψουμε ένα βαζάκι μαγιονέζα με 2 κουταλιές μουστάρδα με την ρυζοσαλάτα.