Εύκολη παραλλαγή Τσιζκεικ

509
Εύκολη παραλλαγή Τσιζκεικ

Yλικά

Μίγμα για κέικ

115 γρ. βούτυρο, λιωμένο

2 αβγά

1 συσκευασία τυρί κρέμα

1 συσκευασία ζάχαρη άχνη

Καρύδια πεκάν

Εκτέλεση

Προθερμάντε τον φούρνο στους 170C. Ανακατέψτε το μίγμα για κέικ, το λιωμένο βούτυρο και ένα αβγό μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη. Απλώστε την ζύμη σε ένα ταψί.

Ανακατέψτε το τυρί κρέμα και το άλλο αβγό με το μίξερ. Σιγά σιγά προσθέστε τα 3/4 της άχνης ζάχαρης. Ρίξτε το μίγμα με το τυρί κρέμα πάνω από την ζύμη μέχρι να την καλύψει τελείως. Ρίξτε από πάνω καρύδια πεκάν και ζάχαρη. Ψήστε το για 25-30 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε.

Έτοιμο! Ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο γλυκό!

Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!