Μαρουλοσαλάτα με καπνιστή γαλοπούλα

157
Μαρουλοσαλάτα με καπνιστή γαλοπούλα

Υλικά

1 ρίζα μαρούλι
1 ντομάτα ώριμη αλλά σφιχτή σε ζάρια
1 πιπεριά κομμένη σε φέτες
2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε λεπτές λωρίδες
6-8 ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι
½ φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο
παξιμάδια κρίθινα ή Κυθήρων
βινεγκρέτ μελιού



Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά σε σαλατιέρα. Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, τη γαλοπούλα, τις ελιές και τη βινεγκρέτ μελιού. Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε.

Πηγή