H σοκολατόπιτα των αγγέλων

380
H σοκολατόπιτα των αγγέλων

Υλικά

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κούπα ζάχαρη

1/2 κούπα κακάο

1 κουτ.γλυκού μπέικιν πάουντερ

1/2 κουτ.γλυκού σόδα

1 κούπα γάλα

1/3 κούπας σπορέλαιο

1 αυγό μεγάλο

2 βανίλιες

λίγο αλάτι

Για το γλάσο

200γρ κουβερτούρα

200γρ κρέμα γάλακτος

1 κουτ.γλυκού μέλι

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ ολα τα υλικά να ανακατευτούν καλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί 26.εκ και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180C.

Για το γλάσο

Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα,την κατεβάζουμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια,το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το γλάσο.

Περιχύνουμε την σοκολατόπιτα με το γλάσο.

Πηγη: daddy-cool.gr