Λικέρ μανταρίνι

148
Λικέρ μανταρίνι


Υλικά
1/2 λίτρο τσίπουρο
5 μανταρίνια
2 ξύλα κανέλας
1/2 κιλό ζάχαρη άσπρη ή μαύρη (με τη μαύρη θα γίνει καλύτερο)



Εκτέλεση
Πλένουμε πάρα πολύ καλά τα μανταρίνια, τα σκουπίζουμε και τα τρυπάμε με βελόνα ή με οδοντογλυφίδα. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο βάζο για γλυκά και τα αφήνουμε μέσα 1 εβδομάδα.

Κατόπιν τα σουρώνουμε και το λικέρ είναι έτοιμο. Το βάζουμε σε ένα μπουκάλι και το διατηρούμε στο ψυγείο.