Σαγκρία

255
Σαγκρία


Υλικά
1 πορτοκάλι κομμένο σε ροδέλες
1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες
1 φλιτζ. τσαγιού μήλου σε κύβους
1 1/2 φλιτζ. τσαγιού ρούμι
1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
1 λίτρο κόκκινο κρασί
1 φλιτζ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι
1/2 φλιτζ. τσαγιού χυμό λεμονιού



Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κανάτα βάζουμε το χυμό του πορτοκαλιού, το χυμό του λεμονιού, το ρούμι, το κρασί, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί. Προσθέτουμε και τα κυβάκια του μήλου με τις φέτες του πορτοκαλιού και του λεμονιού.

Βάζουμε για 4-5 ώρες την κανάτα με τη σαγκρία στο ψυγείο ή ένα ολόκληρο βράδυ, για να δέσουν όλα τα αρώματα και οι γεύσεις μεταξύ τους.

Σερβίρουμε με πάγο και προσθέτουμε σε καθε ποτήρι κομματάκια μήλου με φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού.