Ρολό γεμιστό με μαρμελάδα ροδάκινο

167
Ρολό γεμιστό με μαρμελάδα ροδάκινο

Υλικά

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

1 βανίλια

1 κούπα αλεύρι

1 μπεικιν ολόκληρο το φακελάκι 20 γρ.

2 αυγά

Εκτέλεση

Χτυπάω το ζαχαρούχο με τα αυγά μετά προσθέτω το αλεύρι το μπεικιν τη βανίλια ψήνω για 10 λεπτά στους 180C μέχρι να ροδίσει. Πάντα το ψήνω σε λαδόκολλα μόλις είναι έτοιμο το αναποδογυρίζω σε ένα άλλο ταψάκι με λαδόκολλα και άχνη ζάχαρη .

Το ρολάρω και το αφήνω να κρυώσει. Αφού κρυώσει το αλείφω με μαρμελάδα ξαναρολάρω και έτοιμο!!Καλή επιτυχία!!