Υλικά
1 μέτριο ώριμο πεπόvι, ξεφλουδισμέvο και ψιλοκομμέvο
2-3 κουτ.σούπας Κουαvτρό
2 κουτ. σούπας άχvη
2 φλιτζ. τσαγιού παγωτό βαviλια
¼ φλιτζ. τσαγιού γάλα
2 κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού
ροδέλες λεμονιού και φέτες πεπονιού για το γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε όλα τα υλικά, εκτός του παγωτού, σε μίξερ και χτυπάτε πολύ καλά, ώστε να γίνει ένα αφράτο μείγμα. Προσθέτετε το παγωτό και χτυπάτε έως ότου το μείγμα γίνει παχύρρευστο.
Σερβίρετε σε παγωμένα ποτήρια και γαρνίρετε με φέτες πεπονιού και ροδέλες λεμονιού.
