Κέικ καρότου με κακάο

147
Υγιεινό κέικ καρότου με κακάο

Υλικά

1 φλιτζ. βούτυρο
2 φλιτζ. ζάχαρη
4 αυγά
1/2 φλιτζ. γάλα
2 φλιτζ. καρότο τριμμένο
2 1/2 φλιτζ. φαρίνα
1/2 κουτ. γλυκού σόδα
3/4 φλιτζ. κακάο

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και τα υπόλοιπα υλικά με την σειρά. Βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180C για 60 λεπτά περίπου.