Κοτόπουλο με μουστάρδα

278
Κοτόπουλο με μουστάρδα

Υλικά

4 στήθη κοτόπουλο
4 κουτ. σούπας μουστάρδα
100 γρ. γιαούρτι 2%
Λίγη τριμμένη φρυγανιά
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα μαζί με το γιαούρτι. Παίρνουμε τα στήθη από το κοτόπουλο, τα βάζουμε σε ένα ταψί, χαράσσουμε ελαφρώς σε δύο σημεία, αλατίζουμε λίγο και τα περνάμε με την παραπάνω σος.

Πασπαλίζουμε με λίγη φρυγανιά και ρίχνουμε και λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30-40 λεπτά και 15 λεπτά πριν το τέλος γυρίζουμε στο γκριλ να γκρατιναριστούν.

Πηγή: newsbeast.gr