Εύκολο cheesecake με δημητριακά, γιαούρτι και μαρμελάδα

258
Εύκολο cheesecake με δημητριακά, γιαούρτι και μαρμελάδα

Υλικά
2 κεσεδάκια γιαούρτι, αγελαδινό ή πρόβειο
2 κουτ. σούπας λευκή ζάχαρη, κρυσταλλική ή 1 κουτ. σούπας μέλι
2 πρέζες κανέλα (προαιρετικά)
8 κουτ. σούπας δημητριακά πρωινού ή μπισκότα της αρεσκείας σας, χοντροτριμμένα
8 κουτ. σούπας μαρμελάδα, φράουλα, κεράσι ή βερίκοκο

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη (ή το μέλι) και την κανέλα και ανακατεύουμε με μεγάλο κουτάλι πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Με μεγάλο κουτάλι μοιράζουμε τα δημητριακά (ή τα μπισκότα) σε μπολάκια ή χαμηλά ποτήρια. Από πάνω μοιράζουμε το μείγμα του γιαουρτιού, περιχύνουμε το κάθε γλυκό με 2 κουτ. σούπας μαρμελάδα και σερβίρουμε.

Tips
Xρησιμοποιήστε δημητριακά ή μπισκότα με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, του πάνε περισσότερο.
Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε άλλη μαρμελάδα έχετε στο σπίτι ή ακόμη και γλυκό του κουταλιού.
Αν αντέχετε να περιμένετε, βάλτε το γλυκό στο ψυγείο για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε ώστε να παγώσουν ελαφρώς τα υλικά και να δέσουν μεταξύ τους.