Κουσμερί

356
Κουσμερί

Συνταγή της Θάλειας Τσιχλάκη

Υλικά

450γρ. αλεύρι σταρένιο
300γρ. φέτα τριμμένη
250ml γάλα
120γρ. βούτυρο γάλακτος

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C. Αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι με το γάλα, το τριμμένο τυρί και το βούτυρο και απλώνουμε το χυλό του σε ένα ρηχό ταψί. Ψήνουμε την πίτα για περίπου μισή ώρα. Μπορούμε αν θέλουμε να δώσουμε μια διαφορετική γεύση να προσθέσουμε και διάφορα λαχανικά σοταρισμένα.