Σάντουιτς µε αραβική πίτα και ότι περίσσεψε

195
Σάντουιτς µε αραβική πίτα και ότι περίσσεψε

Υλικά

2 αραβικές πίτες

1 φλιτζ. κιμάς ή κρέας ή κοτόπουλο μαγειρεμένο

1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη

1/2 φλιτζ. γραβιέρα ή άλλο τυρί που λιώνει

πιπέρι

Εκτέλεση

Απλώνουμε τις αραβικές πίτες σε μια λαμαρίνα, ψιλοκόβουμε ότι έχει περισσέψει, κρέας μαγειρεμένο ή κοτόπουλο, να πάει παντού. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και την ψιλοκομμένη πιπεριά.

Ψήνουμε τις πίτες για 10΄ στους 200C στις αντιστάσεις, ίσα να ζεσταθούν και να αρχίσει το τυρί να λιώνει. Αφού τις βγάλουμε από το φούρνο τις κάνουμε ρολό γρήγορα και τις αφήνουμε να σταθούν με την ένωση προς τα κάτω.

Κόβουμε στη μέση διαγώνια και τις απολαμβάνουμε ζεστές.